Apresentada na cor branca, a Grappa Amarone é suave e sofisticada, prazerosa de ser degustada e de intensidade alcoólica agradável. O seu aroma é delicado e elegante, lembrando as uvas de sua origem. Ao ser degustada, ela é complexa e ao mesmo tempo de fácil agrado ao paladar, com uma percepção imediata de doçura no início que dá lugar a um sabor longo e seco no final, tudo isso de forma perfeitamente equilibrada.

A Grappa Amarone é ideal para ser apreciada após o jantar, mas por conta própria pode acompanhar sobremesas secas, frutos secos e chocolate. Devido ao seus aromas finos, ela também pode ser utilizada na fabricação de bolos.