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Collezione Gewurztraminer
Collezione Gewurztraminer

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Variedade de uva nativa da região de Alsace, na França, fronteira com Alemanha, que se adaptou muito bem ao nosso terroir de altitude. Como o Gewurztraminer Spãtlese, este, também, quando colhido estava sobremaduro e parcialmente atacado pela Botrytis cinérea, fungo nobre, que só se desenvolve em condições climáticas raras, concentrando os açúcares, acidez e dando um toque de mel, damasco e frutas secas ao vinho.
Collezione Gewurztraminer Collezione Gewurztraminer Collezione Gewurztraminer Collezione Gewurztraminer
Características
Visão: Aspecto límpido com tonalidade de cor amarelo-ouro.
Olfato: Rico em aromas que remetem a melão, pêssego, pera, limão siciliano e mel.
Gosto: De estrutura média e leve cremosidade, cativa pelo leve dulçor e paladar intensamente frutado.
Harmonização
É ideal para ser degustado na companhia de patês de fígado, frutas frescas ou salada de frutas, cartola de banana, mousse de doce de leite, ou seja, sobremesas doces em geral e queijos azuis, do tipo Gorgonzola e Roquefort, e queijo Serra da Estrela.
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Avvento Merlot
O Avvento Merlot é um vinho jovem e de corpo médio, com 6 meses de barricas francesas.
Avvento Sauvignon Blanc
O Avvento Sauvignon Blanc é um vinho jovem e de características singulares, que denota uma cor amarelo claro com reflexos levemente esverdeados. Além de ter uma boa estrutura, acidez marcante e altamente refrescante.
Avvento Rosé de Pinot Noir
O Avvento Rosé de Pinot Noir é um vinho leve, jovem, refrescante e, acima de tudo, muito versátil.
Avvento Moscatel
O Avvento Moscatel é um espumante elaborado com uvas Moscato que mostra sua doçura, jovialidade e intensa refrescância a cada gole. Um dos espumantes mais clássicos, principalmente por sua variedade.
Collezione Viognier
De cor ouro branco nobre, acidez controlada e refrescante que remete aos seus maravilhosos pares do Vale do Rhône, o Collezione Viognier surpreende pela sua elegância, cremosidade e complexidade.
Don Raul
Do DNA de celebrações e conquistas da RAR, herdados de seu fundador Raul Anselmo Randon, nasceu a vontade de expressar a grandeza de sua trajetória em um vinho único, idealizado por ele, para comemorar seus 90 anos. O Don Raul foi elaborado a partir da técnica milenar romana de apassimento, nesse caso a Merlot.
Riserva di Famiglia
Este corte das uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, apresenta-se imponente e opulento em boca, com taninos firmes e final prolongado. Cargas de frutas maduras combinadas cuidadosamente com seus 12 meses de barricas francesas e americanas permitem que ele mostre toda a expressão de seu terroir.
Cuvée Raul
O Cuvée Raul é um espumante elaborado pelo método tradicional (champenoise), com corte clássico das uvas Chardonnay e Pinot Noir, apresenta-se na cor ouro claro, com reflexos esverdeados, perlage fina e persistente.
Cuvée Nilva
O Cuvée Nilva Brut Rosé é elaborado pelo método tradicional (champenoise), com uvas Chardonnay e Pinot Noir. Passa por um período de 12 meses de autólise.
Collezione Cabernet Sauvignon
Vinho elaborado com uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em vinhedos próprios localizados na região dos Campos de Cima da Serra. Amadurecimento em barricas de carvalho francês durante 9 meses.
Avvento Cabernet Sauvignon
O Avvento Cabernet Sauvignon tem coloração rubi de média intensidade, aromas de frutas silvestres jovens que lembram mirtilo, amoras e cerejas, seus taninos são macios e redondos. O Avvento Cabernet Sauvignon é uma ótima companhia para diversos momentos.
Nature RAR
Este espumante é elaborado pelo método tradicional (champenoise), passa por 18 meses de autólise e é envasado sem adição de licor de expedição.
Collezione Savagnin Blanc
A RAR tem orgulho de ser a única produtora a cultivar está casta tão peculiar, oferecendo-lhe a oportunidade de saborear um vinho único.
Sidre Doce
Descubra o equilíbrio perfeito entre frescor e sabor com a nova Sidre Doce RAR! Leve, frutada, refrescante e doce a Sidre transforma qualquer momento em uma celebração única. Seja para brindar em uma tarde ensolarada ou em encontros especiais.
Sidre Dry
Frisante, frutada, refrescante e seca, a Sidre Dry RAR é perfeita para quem busca um equilíbrio entre sofisticação e leveza. Ideal para acompanhar momentos de descontração e bem estar.