Nature RAR
Nature RAR
Este é um espumante de método tradicional, produzido com uvas Chardonnay e Pinot Noir, cultivados em vinhedos de altitude, localizados nos Campos de Cima da Serra Gaúcha, a aproximadamente de 1000m de altitude. Passa 18 meses em sur lie, resultando em um espumante de alto frescor, acidez equilibrada, persistência gustativa e retrogosto prolongado.
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Características
Aparência: Amarelo palha, com leves nuances esverdeadas, coroa elegante, perlage fina, constante e delicada. 
Nariz: Aromas suaves de frutas cítricas e tropiacais, como abacaxi, além de mel com destaque para as notas de pão tostado.
Paladar: De corpo médio, com uma alto frescor, acidez equilibrada,  persistência gustativa e retrogosto prolongado.
Harmonização
Perfeito para aperitivar com canapés à base de frutos do mar, peixes de sabor mais intenso (truta assada ao forno), sashimi e gastronomia asiática.
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