Collezione Viognier
Collezione Viognier

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O Viognier é uma variedade clássica, originária da região do Vale do Rhône na França, de difícil cultivo, mas com o potencial de fazer vinhos memoráveis, altamente aromáticos e robustos. Este é um vinho branco de complexidade e muta elegância, com notas de flores brancas, damasco e frutas maduras, passa por 9 meses de bâtonnage em barricas de carvalho.
Collezione Viognier Collezione Viognier Collezione Viognier Collezione Viognier
Características
Visão: Apresenta-se límpido com tonalidade de cor que vai do amarelo-esverdeado ao amarelo-palha.
Olfato: Possui uma marcante intensidade aromática, com notas de flores brancas, damasco e frutas maduras.
Gosto: Apresenta boa cremosidade, textura aveludada, perfeitamente equilibrado e marcante com retrogosto prolongado.
Harmonização
Ideal como aperitivo e um ótimo companheiro para peixes, frutos do mar e mariscos, comida japonesa e culinária caiçara. Para uma boa harmonização também são indicadas pizzas, carnes brancas de molhos brandos e queijos de massa mole.
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